台湾鲷的华丽转身
跃身太空第一的鱼类食品
固德科技报｜台湾鲷的华丽转身 跃身太空第一的鱼类食品
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#智慧农业
Posted On : 4 July 2022
善用数据分析和AI智慧，便能轻松打造智能鱼池。就算不与天争地、不与时间赛跑，也能以最经济的土地资源和灵活的时间管理筑起你的渔业王国。
台湾鲷的华丽转身
你还停留在传统渔业吃力不讨好的既有印象吗?
现在受惠于边缘运算技术的成熟，只要你善用数据分析和 AI 智慧，便能轻松打造智能鱼池。就算不与天争地、不与时间赛跑，也能以最经济的土地资源和灵活的时间管理筑起你的渔业王国。
近年，由于气候的剧烈变迁、农业劳动力老化、人口持续成长等因素，粮食不足及农业智能转型一直是大家关注的议题。台湾鲷鱼王-王益丰却能突破限制，逆势而上，不但缔造了每年上看28亿新台币的产值，更透过技术输出直接改善了渔户的生活品质。
＃智能养殖 ＃环境参数 ＃手机监控 ＃IoT #太阳能储电
台湾鲷究竟是如何做到的？
设备风险评估分级
过去，渔民被迫追逐天象与时间赛跑。面对变化无端的气候，只能牺牲睡眠时间，看守鱼池动向。在固德科技加装感测器后，渔民便能即时掌握养殖环境参数，如：最适溶氧、氨氮、酸硷值、与温度等数据。无法以感测器监测的参数，如：鱼量管理、饲料管理，便以数位手书系统连结达到智能管理。
经过特殊演算法及智能AI的二次加工，数据除了可以完美的预估鱼苗的生长曲线，更能作为自主投饵、投药等自动化流程的科学依据。而这一切都能使用手机即时监看并远端操作。
固德科技 养殖水域环境监测系统
别人口中的『技术投资』，在王益丰心中更像是『时间』的投资。固德的智慧方案，让你买下属于自己的时间、属于家庭的时间。别再说时间的价值难以用金钱衡量。
导入智能渔业系统超过3年的时间，台湾鲷的产值已提升 42 倍，用水量更减少 93%，降低环境汙染，达到真正的永续生产。并陆续取得 CAS 标章、友善环境的 ASC 水产养殖标章、BAP 最佳水产养殖实践等标章、HACCP 食品安全危害认证，成功外销欧、美、日、韩、加拿大等十数国。不但是欧盟唯一的冷冻生鱼片供应商，更成为全球第一个上太空的鱼类食品，未来目标是拿下 EU、HALAL 等国际认证，将臺湾鲷推升到另一高度。
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